pepsin

pepsin
0 Wertungen (0 ø)

 

Pepsin is one of the principal protein degrading or proteolytic enzymes in the digestive system. During the process of digestion, Pepsin acts on the complex dietary protein and breaks up into peptides and amino acids which can be readily absorbed by the intestinal lining. It helps in digestive disturbance in general and as a result of impaired production of gastric juice. It acts as an adjunct in the treatment of anemic conditions, especially during slimming diet when protein intake increases. It is used as research tool in protein analysis and as digestive syrup in heart burn, acid indigestion and sour stomach. It is also used in tablets for increasing appetite and in the preparation of cheese and other protein-containing foods.

Alle Rechte vorbehalten

• Das Bild darf ohne die ausdrückliche Zustimmung des Autors weder kopiert noch verändert oder anderweitig genutzt werden.
 - Hochgeladen vor 18 Tagen
130 Aufrufe
Die maximale Zeichenanzahl für einen Kommentar beträgt 1000 Zeichen.
Die maximale Zeichenanzahl für ein Pseudonym beträgt 30 Zeichen.
Bitte füllen Sie das Kommentarfeld aus.
Bitte einen gültigen Kommentar eingeben!